川口市の任意団体おてんき舎様ご協力のもと、地域交流の一貫で、3月に味噌づくりを行いました。
半年寝かせた今日9月2日、ついに味噌のお披露目会を開催。
皆の念入りな管理のおかげでこんなにも美しく仕上がりました。

本日はこの味噌を使って豚汁メインの食事会を開催しました。
参加者全員で手分けして調理を行いました。

お手製味噌の豚汁完成です。
ほんとに濃厚で美味しいと全員が感動しました。

〜メニュー〜
・豚の生姜焼き
・小松菜の胡麻和え
・きゅうりと梅の酢の物
・きんぴらごぼう
・豚汁

本日できあがったお味噌は、子ども食堂「久喜こども応援隊わくわく」へ寄贈しました。
子ども食堂代表の大友さんにお渡ししました。
このお味噌を使った美味しい料理を子どもたちに提供してくださいね！